To świeżość i wydajność! Yerba Mate bardzo drobno cięta, z niską zawartością pyłu, dla fanów urugwajskich mate, ze świeżym posmakiem i soczystym kolorem!

To yerba z plantacji brazylijskich, przygotowana na sposób „urugwajski”: yerba mate Tipo PU1. Oznacza to yerbę składającą się z bardzo drobno pociętych listków, dużej ilości drobnych patyczków oraz małej ilości pyłu. Dzięki odpowiedniemu sposobowi obróbki i krótkiemu leżakowaniu, yerba mate Yacuy ma świeży smak i zapach z dymną nutą. Będzie urozmaiceniem yerbowej przygody, ale też propozycją idealną dla osób, które nie lubią silnego dymienia yerby. Jeśli lubisz smaczne, cygaretkowe i mocne yerby – Yacuy jest dla ciebie! Jest to bardzo wydajna yerba mate  i potrafi zachować smak nawet do 10 zalania.

Yerba Mate YACUY Tipo PU1 najlepiej zaparzać tak jak chimarrao ale klasyczny sposób też jest dobry

Do Yacuy, z racji na jej pylastość, poleca się używania bombilli z dużą częścią filtrującą. Są to rurki nazywane po portugalsku BOMBA. Yerbę należy zaparzać tak samo jak yerba mate chimarrao - SPOSÓB PARZENIA yerba mate Chimarrao. Przechylamy naczynie na bok i wlewamy ciepłą wodę w wytworzony w ten sposób „tunel”, gdy susz nasiąknie, wsuwamy bombę i dolewamy wody. Intensywnie świeża, pięknie zielona Yerba Mate Tipo PU1 jest gotowa!

Smak i aromat yerba mate:

Dzięki odpowiedniemu sposobowi obróbki i krótkiemu leżakowaniu, yerba mate Yacuy ma świeży smak i zapach z dymną nutą.

Nie jest zbyt gorzka.

Składniki:

• yerba mate (Ilex paraguariensis) 100% - kraj pochodzenia: Brazylia
• składa się z bardzo drobno mielonych listków, dużej ilości pyłu oraz max. 1% drobnych gałązek ostrokrzewu paragwajskiego.

Sposób parzenia:

Yerba Mate Przygotowanie w sposób urugwajski np dla yerba mate z określeniem PU1. Można się spotkać z określeniem tego sposobu jako

Gaucho

Ten sposób, może zostać wykorzystany przy praktycznie każdej yerba mate  jednak jest on najlepszy w wypadku gdy mamy do czynienia z bardzo drobno pociętymi liśćmi z dużą ilością drobinek i pyłu. Dotyczy to odmian mate produkowanych w Brazylii  na rynek Urugwaju. Pierwsze zalanie robimy wodą o temperaturze pokojowej. Dzięki temu schematowi  tak przyrządzana yerbamate będzie dłużej utrzymywać swój smak i aromat

• Nasyp Yerba Mate zapełniając naczynie do 3/4 jego objętości.
• Połóż dłoń na wylocie matera zasłaniając go dłonią.
• Przesyp susz tak by znalazł się po jednej stronie matera.
• Nalej trochę zimnej wody, kierując jej strumień w miejsce między susz a ściankę matera.
• Pozostaw do pełnego wchłonięcia wody przez susz.
• Włóż bombillę w miejsce, w którym była woda.
• Napełnij naczynie ciepłą wodą o temperaturze od 70°C do 80°C
• Po minimum 3 minutach zaparzania, yerba mate  jest gotowa do spożycia.

Sposób brazylijski

• Przechylamy naczynie na bok i wlewamy ciepłą wodę w wytworzony w ten sposób „tunel”, gdy susz nasiąknie, wsuwamy bombę i dolewamy wody. Intensywnie świeża, pięknie zielona Yerba Mate Tipo PU1 jest gotowa! SPOSÓB PARZENIA yerba mate Chimarrao
• Najlepiej spożyć przed:/ nr partii produkcyjnej znajdują się na opakowaniu.
• Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnym opakowaniu.